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Bauernkartoffeln mit Knoblauchsoße



Ca 500 kcal für 400 g Kartoffeln, 200 g Broccoli oder anderes Grüngemüse, 150ml Joghurt + Gewürze - den Knoblauch nicht vergessen ;-) - ausserdem braucht es noch 5 ml Olivenöl, Kräuter, Pfeffer, Salz und 20 g Parmesan ... jammjamm!

Bea 24.06.2009, 19.47

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Kommentare zu diesem Beitrag

2. von Heikeline

Tolles Essen - genau mein Fall! Die Kartoffeln alleine würden mich schon glücklich machen, so lecker sehen die aus ;)
Woher kommen die 500 kcal - vom Joghurt und dem Öl oder sind die Kartoffeln so kalorienhaltig? (Du merkst: ich habe keinen Plan von Kalorienanteilen in Lebensmitteln :D ).

Liebe Grüße!

vom 26.06.2009, 18.33
1. von Kerstin

Hmm, das ist genau meine Welt - da könnte ich mich sicher auch rein setzen!! Ich werde das auf jeden Fall mal im Hinterkopf behalten - liebe ich doch Quark, Pellkartoffeln und auch den leckeren Brokkoli. Und dann noch Parmesan... lecker!!

Liebe Grüße von Kerstin

vom 24.06.2009, 19.52
Wer nicht will,
findet Gründe.
Wer will, findet Wege.
Willkommen in meinem Blog. Ich heiße Beatrice, bin 1962 geboren und mit obigen Motto an der Hand, geht es hier im Blog um gesunde Ernährung in Verbindung mit dem Verlust von überflüssigen Pfunden. Ab und an schreibe ich über Bewegendes (auch Sport genannt) und das ein oder andere Wissenswerte zum Thema Gesundheit. Meine kulinarischen Schöpfungen, die aktuell hauptsächlich in der Ecke SlowCarb angesiedelt sind, darfst du gerne nachkochen und wenn es dir geschmeckt hat, freue mich über dein Feedback.
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