Ausgewählter Beitrag
Camembert-Brötchen mit Möhrensalat
Zutaten für 1 Person
100 g Möhren
125 g Äpfel
Curry, Salz, Pfeffer
15 g Zitronensaft (ca. halbe Zitrone)
5 ml Olivenöl
etwas Zucker
10 g Salat-Körnermischung
60 g Vollkornbrötchen
10 g Schmand
25 g Camembert (45 %)
Möhren und Äpfel putzen und raspeln. Zitronensaft, Öl, Zucker Curry, Salz, Pfeffer verrühren und über mit den Möhren und Äpfelraspeln vermischen. Die Salatkörner hacken und über den Salat verteilen. Brot mit Schmand bestreichen und mit dem Camembert belegen.
ca. 430 kcal
Bea 05.02.2011, 18.17
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Boah, 60 Brötchen!!!!!! Und bei der Thunfisch-Pita 60 Zwiebeln!!!! *prust*
Wie wichtig doch so ein klitzekleines g sein kann! ;-)))))))))
vom 07.02.2011, 17.01
immer wieder schön, wenn man aufmerksame Leser hat ;-))