Das heutige Gericht erinnert mich an ein KiGa-Thema aus meiner Kindergartenzeit "
Hast du Mut wird alles gut!" Ich mag (eigentlich) keine Linsen, aber ich war heute doch so mutig und hab das
Linsen-Curry-Rezept ausprobiert ;-) Was soll ich sagen - es schmeckte! Ab sofort mag ich nun Linsen ;-)
Nährwerte: ca 434 kcal, 19 g Eiweiss, 8 g Fett, 71 g Kohlehydrate, 6 BE
Das war heute meine Linsenpremiere - hab ich nämlich noch nie im Kopftopf gehabt (aber als Kind essen müssen - TRAUMA!!). Deswegen wohl der Gedanke mit dem MUT ;-)
Zum Inhalt: rote Linsen, Zwiebeln, Knoblauch - alles andünsten, Tomatenmark und Curry dazu und dann mit Gemüsebrühe aufgiessen. Köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. Fertig. Ach ja, etwas grüne Garnitur darf natürlich sein - sieht hübsch aus.
Liebe Bea,
Nachtrag zu meiner mail von heute
Der Stoffwechsel ist immer noch gut angeregt, lach
Mache auch fleissig Werbung für dieses Gericht,in meinem Umfeld ist es , genauso wie mir, unbekannt
Aber schmecken tut es, jamm jamm ....
wird nicht mehr lange dauern, bis es wieder auf dem Tisch steht.
Danke Dir für die Anregung
Nachti : Deine Birgitta
vom 09.06.2009, 22.01