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Hafer-Bananen-Toast

50 g Toast sind bei mir 1,5 Scheiben, die ich auch brav in den Toaster geschoben habe. In der Zwischenzeit wurden 4 Eßl. Haferflocken in einer Pfanne ohne Fett angebräunt. Eine kleine Banane mit etwas Zitronensaft zerdrücken, ein halbes Päckchen Vanillezucker, etwas Zimt und die gebräunten Haferflocken unterrühren. Ich hab mir alles aufs Toast gepackt und muss sagen: Lecker.

Bea 04.01.2012, 18.39

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Kommentare zu diesem Beitrag

1. von Irmgard Mailänder

Liebe Beatrice,
ich backe auch schon seit einiger Zeit Müslikekse oder Haferkekse, mit wechselnden Zutaten, aber immer mit Haferflocken und ein bisschen Trockenobst, wenig Öl und Eiern als Teiggrundlage. Für das Rezept habe ich ziemlich lange experimentiert. Mal sehen, vielleicht poste ich es mal. Hat nicht so viel Kalorien, macht schnell satt - und schmeckt ewig lecker!
Viel Freude mit Deiner Diät,
wünscht Dir Irmgard

vom 05.01.2012, 01.15